2018年10月1日中午12：05分，正值举国欢庆之时，阜阳市紧急救援中心二院分站接到急救指令：阜阳市颍州区程集镇，患者刘某某，女，70岁，因进食时突发抽搐、呼吸停止10分钟求救。

接到指令后，急救单元吴龙飞医生带领护士肖蒙蒙、驾驶员陈磊快速驶向现场。现场见患者仰卧倒地，重度紫绀，呼之不应，呼吸停止，大动脉搏动消失。吴龙飞当即组织现场施救，为患者进行胸外心脏按压、清除口腔异物、开放气道、气管插管。打开气道时发现患者口腔内有许多食物，最为致命的是有一约3.5×3.5×2.0cm的瘦肉块，卡在咽部，堵塞呼吸道和食道。吴龙飞将患者义齿和口腔食物清理干净后予气管插管、人工呼吸、吸氧。肖蒙蒙快速建立静脉通路、给予心电监护、遵医嘱静脉使用肾上腺素、阿托品、纳洛酮等复苏药物。边复苏边快速转运。五分钟后，患者出现自主心跳，但难以维持必须的血压，仍需持续心脏按压和用药。到达市二院急诊科后，赵玉副主任、李莉莉护士长带领急救小组快速反应，积极参与抢救，使用心肺复苏器持续胸外心脏按压、机械通气、应用复苏药物。大约20分钟后，患者自主心跳恢复，血压上升，转ICU予高级生命支持。

难以咀嚼的食物，如植物粗纤维、瘦肉、硬颗粒状豆类等，下咽时易引起急性气道、食道梗阻，致人死亡。因此建议有咀嚼功能不全的人群，如老人和小孩，应慎食这类食物，如果想食用，可以将上述食物切碎或研成碎末食用。同时在口中含有食物时，应避免大笑、讲话、行走或跑步。一旦发生异物窒息，可采用海氏手法（海姆立克急救法）现场急救。